닭가슴살로 만든 간단한 춘천닭갈비~(원조가 부럽지 않네요ㅋ)

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닭가슴살로 만든 간단한 춘천닭갈비~(원조가 부럽지 않네요ㅋ)

*재료 : 닭가슴살 4덩어리, 당근1/3,양파1/2,채썬양배추 한줌(없어서 못넣음)어슷썬대파한줌,통깨

*양념 : 고추장 3T, 고춧가루2T, 간장4T,맘스위트 2T, 쌀엿 2T, 마늘 2T, 후춧가루 약간, 참기름 2T,

케이준스파이스 약간(없으면 안넣어도됨), 미림(또는 소주)4T

1.냉동된 닭가슴살은 봉지채 찬물에 담가 해동한 후 반정도 해동되면(20~30분 정도 담가두면 될듯)

한입크기로 썰어준다

2. 당근,양파는 채썰어준비,채썬양배추,대파(대파는 마지막에 넣어줌) 준비

3.양념을 잘 섞어 닭가슴살,양배추,당근,양파와 함께 버무려준후

1시간이상 냉장고에 넣어 재워둔다

4.달군팬에 중~약불로 잘~ 볶아준다, 거의 볶아지면 대파넣어 마무리~

접시에 담아 통깨 솔솔~

5. 상추에 쌈장을 곁들여 싸먹으면 정말 맛있지용~

*저는 설탕대신 맘스위트와 쌀엿을 사용한답니다

맘스위트는 우리몸에 중요한 비타민군들을 많이 함유하고있지요

또한 혈당지수가 매우 낮아 당뇨인분도 드실수있답니다

지방분해성분도 있어서 다이어트하시는분들에게도 좋다고하네요

하지만, 맘스위트가 비싼몸을 자랑하는지라 부족한 당분은 쌀엿으로 보충해주고있습니다^^

등록일 : 2011-10-19 수정일 : 2011-10-19

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요리 후기 1

보영스!! 2017-08-17 19:24:46

맛있어요~~잘먹었습니다~~*^

댓글 8

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