바삭하면서 고소한 식빵핫도그

재료:

식빵,프랑크소세지,달걀,구운소금,체다슬라이스치친,빵가루,

해바라기유,슈가파우더,토마토케찹

아이들 간식거리로,,,

식빵을 이용하여,,,핫도그를 만들어 봅니다...

밀가루를 사용할 때보다,,,

식빵을 이용하면,,,

더욱 더 바삭한 핫도그를,,,즐길 수 있습니다...

먼저 프랑크소세지를 준비하여~~~

칼집을 내어준 다음~~~

끊는 물에 1분정도 담가둡니다...

그래야,,,

소세지에 들어있는 화학성분과,,,

기름이 제거되어,,,

깔끔하게 드실 수 있습니다...

키친타올에 올려,,,물기를 제거하고~~~

식빵을 가장자리를 칼로 잘라줍니다...

식빵가장자리는 모아두었다가,,,

나중에 식빵러스크를 만들 때,,,사용하시면 됩니다...

밀대가 없어,,,

소주병으로 힘껏 밀어 봅니다...

달걀을 깨서 넣고~~~

간도 맞출 겸,,,

구운소금을 넣어주면,,,달걀이 잘 풀어집니다~~~

거품이 일어나도록 풀어줍니다...

식빵위에,,,

체다슬라이스치즈를 얹고~~~

그 위에 소세지를 얹진 다음~~~

식빵 끝부분에,,,

달걀물을 묻혀준 다음~~~

돌돌돌 말아줍니다...

이번에는,,,

식빵에 소세지를 얹고~~~

역시 식빵끝부분에,,,

달걀물을 적셔준 다음~~~

돌돌 말아줍니다...

그런 다음,,,

숟가락을 이용하여,,,

골고루 달걀물을 적셔줍니다...

그런 다음,,,

빵가루에 굴려줍니다...

그리고,,,

쟁반에,,,씩빵끝부분이 아래로 가도록해서,,,

잠시 놓아둡니다...

그래야,,,

한몸이 되어 잘 붙습니다...

프라이팬에 해바라기유를,,,

넉넉히 붓고~~~

끊으면,,,

약불로 줄이고~~~

식빵을 넣어~~~

굴려가면서 노릇노릇하게,,,

튀겨주세요~~~

그런 다음,,,

키친타올에 올려,,,기름을 제거합니다...

먹기좋게,,,

나무젓가락을 끼워주고~~~

달콤한 맛을 즐기기 위해,,,

슈가파우더를 솔솔 뿌려주고~~~

그 위에 토마토케찹을~~~

이번에는 토마토케찹만~~~

그냥 드셔도,,,

고소한 맛을 즐길 수 있습니다...

완성된 식빠핫도그~~~

겉은 바삭하고,,,

소세지의 쫄깃함과 어우러져,,,아이들의 간식으로 좋습니다...

등록일 : 2011-08-30 수정일 : 2011-08-30

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