돼지고기 김치밥

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날개달고

돼지고기 김치밥

묵은지는 이제 치우고 햇김치로 김치냉장고를 새단장시켜보고 싶은 마음에 만들어 본 돼지고기 김치밥~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 밑간]

들기름
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
간장
약간 구매
후추
약간 구매

[김치 밑간]

들기름
1큰술 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쌀은 평상시 밥 짓는것보다 물을 10%정도 적게 잡아서 내솥에 준비합니다.

돼지고기는 잡채용으로 1줌 준비해서 들기름 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 간장 약간, 후추 약간 조물조물 밑간을 해줍니다.

신김치 2줌은 일부러 물기를 짜지 않고 그대로 쫑쫑 썰어서 들기름 1큰술, 설탕 약간 넣고 조물 조물~

밥 물을 잡아놓은 쌀 위에 돼지고기 펼쳐넣고, 김치 올려서 마지막으로 들기름 1큰술을 위에 더 끼얹은후에 그대로 취사, 밥이 다 된후에 뜸을 10분정도 들여 마무리.

돼지고기김치밥 관련 상품

등록일 : 2011-07-15 수정일 : 2016-02-12

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