비 오는 날에 라볶이 드세요

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정민맘

비 오는 날에 라볶이 드세요

비오는 날 매콤달달한 라볶이로 울적한 마음 달래보세요~

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2.5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
물
400ml 구매
국멸치
1줌 구매
다시마
1장 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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떡볶이떡은 하나씩 떼어내 물에 잠깐 담가 주세요.
어묵과 대파는 적당한 크기로 썰어 주세요.

물에 국멸치, 다시마를 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면
다시마 먼저 건지고 5분 후 국멸치도 건져 주세요.
멸치다시마국물에 고추장, 설탕, 물엿을 넣고 잘 풀어 주세요.

떡볶이떡과 라면, 어묵을 넣고 끓여 주세요.
라면과 떡볶이떡이 다 익으면 대파 넣고 마무리~

매콤달달한 라볶이 완성~

라볶이 관련 상품

등록일 : 2011-07-04 수정일 : 2015-04-04

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http://blog.naver.com/001212jm

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