Name: 초간단 빙수떡 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전분가루 적당량; 찹쌀가루 50g; 호박가루 2작은술; 우유(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 검은깨가루 1/2작은술; 우유(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 블루베리가루 1/2작은술; 우유(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 쑥가루 1/2작은술; 우유(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술; 찹쌀가루 50g; 백련초가루 1/2작은술; 우유(물) 30~40ml; 설탕 2작은술; 소금 1/3작은술

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카푸치노

초간단 빙수떡 만들기

빙수떡 만들어봤어요~오색빙수떡~ 간식으로도 좋구요. 빙수에 넣어먹으면 아주 굿이라죠~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전분가루
적당량 구매

[호박빙수떡]

찹쌀가루
50g 구매
호박가루
2작은술 구매
우유(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[검은깨빙수떡]

찹쌀가루
50g 구매
검은깨가루
1/2작은술 구매
우유(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[블루베리빙수떡]

찹쌀가루
50g 구매
블루베리가루
1/2작은술 구매
우유(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[쑥빙수떡]

찹쌀가루
50g 구매
쑥가루
1/2작은술 구매
우유(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

[백련초빙수떡]

찹쌀가루
50g 구매
백련초가루
1/2작은술 구매
우유(물)
30~40ml 구매
설탕
2작은술 구매
소금
1/3작은술 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쑥 손질법

조리순서Steps

전자레인지에 용기에 미리 체처둔 찹쌀가루를 각각 50g씩 넣고 백련초,블루베리,쑥,검은깨,호박(선택)을 넣고 설탕 2작은술씩 넣고

따뜻한 우유를 넣어 반죽이 흐를정도로 섞어주세요~빙수떡 가루 재료는 취향껏 넣으셔서 만드시면 된답니다~~

백련초반죽을 한 전자레인지 용기에 랩을 씌워 전자레인지 2분~2분30초 돌려주세요~

전자레인지

숟가락에 물을 묻혀 반죽을 떼어내고 도마에 전분가루를 뿌려 반죽을 놓아주세요. 반죽을 네모지게 만들고 길게 스크래이퍼로 자른후 다시 작게 잘라 전분가루를 묻혀 손으로 털털 털어낸후 드시면 된답니다~ 각각의 재료도 이방법으로 만들어주세요.

: 초간단 빙수떡 TIP
- 찹쌀가루는 미리 체처두세요.
- 찹쌀가루가 방앗간용인지 시판용인지 구분하시고 따뜻한 우유나 물의 양을 조절해주세요.
- 천연가루는 취향껏 좋아하시는 재료를 넣어 사용해주세요.
- 전자레인지 시간은 반죽의 양에 따라 조절해주세요.
- 전분가루를 충분히 묻혀주셔야 빙수떡이 서로 달라붙지 않아요.