Name: 곰돌이 치즈, 달걀토스트
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 식빵 2장; 계란 1개; 베이컨(소) 1장; 양파 1/4개; 모짜렐라치즈 원하는만큼

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쿡라이프

곰돌이 치즈, 달걀토스트

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
계란
1개 구매
베이컨(소)
1장 구매
양파
1/4개 구매
모짜렐라치즈
원하는만큼 구매

노하우

조리순서Steps

계란은 삶아 1cm 크기로 잘라 마요네즈에 버무려 줍니다.

양파는 채를 썰어 줍니다. 팬에 버터 한큰술과 양파를 넣고 볶아 줍니다.

양파가 다 익으면 밀가루 1큰술을 3번으로 나누어 볶아 줍니다.

밀가루와 양파가 서로 어우러져 갈색빛이 조금 나면 우유 100ml를 세번으로 나누어 넣으면서 나무숟가락으로 저어 줍니다. 농도는 식빵에 놓았을때 흘러내리지 않고 걸쭉한 상태로 끓여 주시면 됩니다. 소금과 후추로 간을 하여 줍니다.

일단 지름 5cm정도의 큰 컵 하나로 식빵 아래쪽에 놓고 꾹 눌러 식빵을 오려 냅니다. 그리고지름 1 ~1.2cm정도의 작은 뚜껑을 들고 잘라낸 원 위에 오른쪽, 왼쪽에 찍어 주시면 된답니다.

다른 식빵 위에 양파스프를 놓아 줍니다.

식빵을 덮고, 계란 샐러드를 놓아 줍니다.

모짜렐라치즈 놓고 베이컨을 1cm 크기로 잘라 놓아 주시면 됩니다.

예열된 오븐 200도에서 6분 30초를 구워 주시면 된답니다. 잘라낸 식빵 조각도 함께 구워 주세요.

오븐

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등록일 : 2011-03-29 수정일 : 2015-07-30

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쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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