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니코로빈

쇠고기 무우국

오늘의 요리는 '탕국' 입니다. '탕국' 혹은 ' 쇠고기 무우 맑은 장국' , '쇠고기 무우 국' 정도 되겠습니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무우는 나박하게 썰어 준비 합니다.
두부는 키친타올로 눌러 수분을 제거 하시고. 달궈진 팬에 오일을 둘러서 코팅을 살짝 시킨 후 , 키친타올로 기름을 제거 합니다.
물이 완전히 바글바글 끓으면 사태를 덩어리 그대로 넣습니다.
나박하게 썰은 무우와 마늘을 투입 시키고 1시간 이상 익힙니다.
국물이 완성 됐으면 마늘은 건져 버리고 ~ 사태는 결의 반대 방향으로 잘라 준비 합니다
육수에 무우는 들어가 있죠? 거기다가 양념 된 사태, 두부, 다시마를 넣어 바글바글 끓입니다.

등록일 : 2011-01-26 수정일 : 2015-07-30

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