눈이 와서 꼼짝할 수가 없네요~
혹시나 넘어지면 큰일이니 그냥 집에 있어요~
이럴땐~ 냉동실을 뒤져요~ㅎㅎ
냉동실에 있는 생선으로 밥상차려요~
비리지않고 담백한 삼치양념구이예요~
삼치양념구이
양념맛이 좋은~삼치구이
삼치구이에 양념간장을 끼얹어먹는 삼치양념구이
만들기
삼치 2토막,
양념 : 간장 4T, 올리고당2T, 파2T,마늘1T,생강술(소주) 2T, 고추(청양고추)1개,홍고추반개 ,통깨
삼치
.
혈압을 내리는 효과가 있는 칼륨도 많이 함유하고 있어 고혈압 예방에 좋다.
DHA 라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 수준으로 많이 들어있어
성장기 어린이의 두뇌발달에 효과적이다.
비타민D는 고등어의 두배나 많다
단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부하다
조렇게 큰놈을 잡아서 한마리가 4토막이나 나오네요~
ㅋㅋ 집에 있는 칼로 잡았는데~ 그래도 그럴싸하지요?
냉동실에 두토막씩 따로 봉다리에 담아서 넣어두었답니다.
냉동실에 있던 삼치는 꺼내서 해동해요~
소금간 안하고 냉동했던거예요~
팬에 기름두르고 삼치를 노릇하게 구워요~
완전히 녹이지않아서 물이 생기네요~
양념간장을 미리 섞어놔요~
파,마늘향이 배어나와서 맛나진답니다.~
마늘은 새로 채썰어 다져요~그래야 맛나답니다.
노릇하게 구워진 삼치에
*양념간장의 건지는 남기고 간장을 부어서 살짝 졸여요~
양념을 남기는게 관건~ 조금은 딸려들어가요~ㅎㅎ
접시에 담고 남은 양념을 얹어요~
삼치살은 슴슴하고~양념은 산뜻하고~
파,고추씹는향이 아주 좋다지요~
아주 깔끔한 맛이예요~
비리지않아서 아이들도 좋아하지요~
그냥~ 간장에 졸인거 하고는 아주 다른 맛난 맛이랍니다.
짜지않아 생선을 많이 먹을 수 있어요 ~
여러분들도~
이해가 가기전에 냉동실 정리해보세요~
아마도~ 이것저것 많이 나올거예요~
아마도 ~ 며칠은 장 안봐도될걸요? 저처럼...
등록일 : 2011-01-03 수정일 : 2011-02-13
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살
바다장어 생물 순살장어 붕장어 아나고 국내산 손질장어 장어구이
[만개특가] 참송이버섯 프리미엄 떡갈비 1팩 (4개입)
[美친특가] 신내린 군산오징어 깔끔한 양념 오징어볶음 400g 3팩 (6~8인분)
옹기종기 더 깊은 맛 세트 (양념통 세트)
제주 맑은 바다에서 자란 은갈치 650g(9~12토막) / 4미 720g (12토막)
[곡성기획전] 직접 재배해서 만든 100% 국내산 고춧가루
셰프웨이 블랙스톤 구이팬 35cm
이한리빙 스푼 유리 양념통 세트 조미료통 소금통 가루통
태현쿡 야식만만 곱창구이 2팩 (매콤맛, 달콤맛) + 매콤 오돌뼈 1팩
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
알타리김치를 손쉽게! 국내산 초롱 무 절임과 김치양념 (5kg)
셰프웨이 IH 구이& 그릴팬 32cm
야미바이츠 양념 소불고기 500g
바프라이프 IH 코코트 매직팬 핑크
쫄깃한 식감! 육즙은 가득! 삼겹 미추리 양념 주물럭 300g
오직 한우만 떡갈비 100g*4장
국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm(가방/핸들 포함)-민트
40년전통 남대문가메골 냉모밀 ,비빔모밀 1인분출시!
콕스타 스타크 콤보 양면 그릴(그릴팬, 구이팬) KSEDG-1500
26년전통 제주흑돼지 수제 한판불고기/제육볶음2인분
K쉐프의 레시피 양념목살구이 1kg
소스에 4번 침지한 직화 양념 민물장어구이 1팩/130g
유가네 닭목살 양념구이 300g
더갈비 양념LA갈비 2kg
단짠단짠 자꾸만 손이가는 건어물 모음전 (6종)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트
[美친특가] 30년전통 주부9단 다용도 만능 양념장
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[만개특가] 지라프 2022 구이바다 시그니처 세라믹 아이보리 에디션 L
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테이스티나인 T9 최현석셰프의 스테이크&구이 특가/블랙앵거스 1+1
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[만개특가] 계속 땡기는 매콤 땡콤장 4종 골라담기 (기본/멸치/새우/다대기)
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[만개특가] 27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대
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국내산 고추와 한우를 넣은 땡김 땡초장 (레벨1/레벨2)
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입안에서 살살 녹는~ 대박 양념왕구이 1kg
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도봉산갈비 미국산 원육 LA갈비 2kg (+양념 1kg 무료증정)
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배곱플땐 구이요 소곱창/막창/염통/특양/국내산대창 골라담기 !
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[美친특가] 신내린 쭈꾸미 맛있게 매운 양념 쭈꾸미볶음 300g (3팩/5팩)
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구이요 모듬족발슬라이스(국내산), 삼겹보쌈 슬라이스, 돼지양념구이
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제주 수협 추자도 참 굴비 19~21cm 30미 저염 굴비 세트
26년전통맛집 수제갈비 소불고기 한입쪽갈비 2인분골라담기
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[만개특가] 헤움 생선구이기 냄새 연기없는 직화 양면멀티그릴 TW-SH7072
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30년전통 대구 북성로 원조 대파막창/갈비벌집껍데기/연탄직화불고기 2종
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맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
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마시땅 순살 닭갈비 500g 3종 (순살/야채/왕갈비맛)
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봄내 춘천 닭갈비 1kg
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