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쿡라이프

감자식빵스낵

감자를 식빵으로 감싸서 만든 핑거감자식빵~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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식빵의 갈색부분을 잘라 냅니다.
밀대봉으로 밀은 후, 식빵을 4등분으로 자릅니다.
감자는 삶아 으깨어 줍니다. 베이컨은 팬에 앞, 뒤로 구워 잘게 채썰어 줍니다. 슬라이스치즈도 베이컨과 비슷한 크기로 채썰어 줍니다.
그릇에 감자, 베이컨, 슬라이스치즈, 파슬리(생파슬리나, 건파슬리 없으시면 안 넣으셔도 됩니다.^^)를 넣고 섞어 줍니다.
잘라 놓은 식빵 한조각에 계란노른자를 골고루 발라 줍니다. 그 위에 감자샐러드를 손으로 타원형으로 만들어 식빵 위에 놓고 반으로 접어 줍니다.
반으로 접고 나서 손으로 꼭꼭 눌러 붙게 해 주세요.
팬에 기름을 넣고 기름이 달구어지면 앞, 뒤 노릇하게 튀겨 줍니다. 튀김온도는 160~170도입니다.

등록일 : 2010-11-05 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer
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