당뇨고추라고 들어보셨어요?

아삭이고추처럼 아삭하고 안매운 고추라지요~

당뇨고추를 된장에 무쳤더니 아주 맛나네요~

고추된장무침(당뇨고추된장무침)

아삭함이 싱그러운 고추된장무침(당뇨고추된장무침)

된장이 이렇게 고소하고 구수하나요? 고추된장무침 (당뇨고추된장무침)

당뇨고추

들풀애농원을 통해서 처음접한 당뇨고추

기능성고추로 당뇨예방과 치료에 좋다는데~

색도 예쁘고 맛도 아삭이 고추보다도 더 연하고 아삭해요~

된장양념을 섞어요~

된장의 염도에 따라 양을 조절하세요~

된장이 딱딱할경우 다시마물을 넣으면 좋아요~

매실청으로 약간 마요네즈정도의 농도로 맞추세요~

전 들기름을 넣었어요~ 참기름도 좋답니다.

당뇨고추는 동글 동글 너무 얇지않게 썰어요~

하얀속살,씨 빼지않고 그냥 다 넣어요~

영양에 좋은 거니 먹어야지요~

된장양념에 버무려요~

몸에 좋은 된장과 당뇨예방에 좋은 당뇨고추의 만남

처음엔 고소 구수한 된장의 맛~

씹으면~ 아삭 아삭~ 아주 연한맛~

먹으면~

몸이 건강해지는 느낌? ㅎㅎ

한번에 먹을 양만큼만 만들어 드세요~

점점 ~ 구수하고 토속적인게 더 좋아지네요~

밥 한숫가락 입에물고~

아~ 하세요~

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만들기

당뇨고추2개(50g), 된장1T,매실청1/2T,다진파1t, 마늘1/2Tt, 참기름(들기름)1t,깨1t

등록일 : 2010-11-04 수정일 : 2011-07-11

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노란장미

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