Name: 홍차 애플크림 양갱
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 1/2개; 설탕 1Ts; 레몬즙 1Ts; 물 200g; 한천 6g; 홍차분말 1Ts; 설탕 60g; 백앙금 200g; 생크림 2Ts

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6,692

설탕비

홍차 애플크림 양갱

홍차가루를 듬뿍 넣어서 홍차향이 무지 진합니다. 저처럼 홍차 좋아하시는 분이라면 완전 초 초 강추 해요. 생크림을 넣어 부드럽고 설탕에 졸인 사과는 새콤하면서도 쫀득 하게 씹히고~ 양갱 싫어하는 사람도 맛있게 먹을수 있는 특제 양갱 이랍니당~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과
1/2개 구매

[양념]

설탕
1Ts 구매
레몬즙
1Ts 구매
물
200g 구매
한천
6g 구매
홍차분말
1Ts 구매
설탕
60g 구매
백앙금
200g 구매
생크림
2Ts 구매

노하우

조리순서Steps

작게썬 사과에 설탕을 넣고 약불에서 물기가 없게 바싹 조립니다. 물, 홍차가루, 한천가루를 섞은후 5분간 그대로 둔후 센불에서 끓입니다.

끓으면 앙금을 넣고 섞어준후 약불에서 저어가며 끓이다가 걸쭉해지면 사과 조림을 넣고 섞어 줍니다.

생크림을 넣고 섞어 줍니다.

적당한 틀에 부은후 냉장고에 넣어 굳힙니다.

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등록일 : 2010-10-18 수정일 : 2015-08-05

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