한그릇식사,오징어라이스,오징어덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,172

상품목록

엄마나무

한그릇식사,오징어라이스,오징어덮밥

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

마트에 갔더니 생물오징어 할인행사를 하고 있더라구요..

신랑이 오징어볶음이나 덮밥 한번 해먹자고 말하던터라서 두마리를 담아왔는데요~

깨끗하게 다듬어주셔서 따로 손이 안가고 좋았네요

오징어볶음이나 덮밥을 할때는 매콤하면서도 약간 달콤한듯~~해야 맛이 좋더라구요..

보통은 설탕을 넣어서 했었는데

이번에 매실액을 사용해보려고 합니다.

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

재료는 오징어, 양파,가지,양배추,청양고추 를 준비했습니다.

양배추는 미리 썰어둔게 살짝 색이 갔길래 사진에는 못 담았어요..^^

가지는 시골 큰 댁에 다녀오신 친정엄마가 갖다주신 건데요~

큰 엄마 마당에 딱~~한개 걸려있는거 따오셨다네요..ㅋㅋ

동글동글 어찌나 귀엽게 생겼던지..자르기 아까웠답니다..

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

적당한 크기로 썰어서 재료들을 준비해둡니다.

위에서도 말씀드렸지만~

양배추도 듬뿍 들어가야해요..

전 색이 살짝 가서..민망해서 사진에는 못담았어요. ^^;;

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

맛을 내는데 가장 중요한 양념장을 만들 차례인데요~

다진마늘반숟가락, 고추장 한숟가락 반, 진간장두숟가락,매실한숟가락,고추가루 한숟가락반

고추가루가 많이 들어가야 깔끔하면서 매콤한 맛이 나구요

고추장이 많이 들어가면 좀 텁텁한 맛이 나는것같아요.

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

친정엄마의 지론을 따르자면~

어떤 요리이든 재료를 한꺼번에 넣어야 맛이 제대로 배인다고 하시던데..

그때문인지 저도 무조건 한꺼뻔에 다같이 넣고 조리하는 버릇이 생겻네요

준비된 재료들과 양념장을 넣어서 저어주다보면

야채에서 물기가 나와서 뻑뻑함을 없애줍니다.

양배추도 듬뿍 넣어서 잘 저어주면서 익혀주었습니다.

<한끼식사/오징어덮밥/오징어라이스/야채듬뿍요리>

오징어의 향과 매콤한 향이 동시에 나네요..

듬뿍 넣어준 양파,양배추 덕분에 야채가 듬뿍 씹혀서 좋구요

가지도 요렇게 먹으니 잘 넘어갑니다.

오늘~한그릇 식사 생각하고 계시다면 오징어덮밥/오징어라이스 어떨까요?

등록일 : 2010-08-03 수정일 : 2010-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 3

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(488)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(479)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(126)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(426)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(76)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(47)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

돼지 고추장불고기 양념비율만 잘맞추면 게임 끝!

러블리니

5.0(10)

소고기무국 맛보장 레시피

1

소고기무국 황금레시피, 재료는 간단! 맛은 최고!

쑤이

4.8(901)
2

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(402)
3

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(222)
4

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(152)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(227)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(104)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(83)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(74)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.