Name: 미역 오이냉국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 불린미역 1컵; 청고추; 홍고추; 가쓰오브시육수 4컵; 식초 2T; 매실청 2T; 진간장 1T; 청주나 생강술 0.5T; 구운소금 1t; 통깨 약간; 얼음

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13,624

쟁이

미역 오이냉국

매실청으로 맛을 낸 미역오이냉국 소개해드려요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이는 먹기좋게 썰어줍니다.

미역은 불려서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

청고추와 홍고추도 썰어둡니다.

육수는 차갑게 만들어 두고 육수로 얼음을 미리 얼려두심 다 먹을때까지 싱거워지지 않아요.

통에 오이와 미역을 담고 차가운 육수를 부은뒤 청,홍고추를 올려내면 완성.

: 미역의 비릿함이 걱정되시는 분은 살짝 데쳐서 사용하세요.

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2015-06-02

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쟁이

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