당근 고구마 죽

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당근 고구마 죽

재료(1인분)

당근 20g,찐 고구마 20g,

쌀·찹쌀 3~4작은술씩, 육수 1컵

조리법

1. 쌀과 찹쌀을 섞어 물에 불린다.

2. ①을 다시마, 양파, 멸치를 우려낸 육수에 넣고 끓여 죽을 만든다.

3. 당근(당근은 찌거나 가열하지 않는다)과 찐 고구마를 핸드 블렌더로 곱게 간다.

4. ②와 ③을 함께 섞고 핸드 블렌더로 다시 한 번 갈아준다.

등록일 : 2005-08-09 수정일 : 2005-08-09

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