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스칼렛

바나나 팬케익

바나나가 잘익어서 넘 달콤하고~~ 베리류들도 상큼하고 메이플시럽도 달콤하면서 향긋함~ 넘 잘어울려요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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잘익은 바나나를 포크로 으깨놓아요.
볼에 달걀과 설탕을 넣고 풀어서 잘섞어줍니다.
두유를 넣고 섞어주세요. 전 두유가 있어서 넣었는데 우유를 넣어도 괜찮답니다.
으깬 바나나를 넣고~휙휙~저어서 잘섞어주세요.
카놀라유도 넣고 잘섞어주세요~ 좀더 좋은 풍미를 원한다면 버터를 녹여서 넣어주셔도 괜찮답니다.
가루류 체쳐서 넣고 멍울이 없도록 잘섞어주세요. 넘 많이 섞으면 질겨질수도있으니~풀어서 가루가 보이지 않을때까지만 섞습니다. 반죽이 완료 됐으면 냉장고에서 잠시 15~30분정도 휴지시켜주세요.
후라이팬에 기름을 살짝 두르고 열을 올린다음 키친타올로 닦아내서 코팅을 시켜주세요. 제일제일 약한불로 만들어놓고 반죽을 부어줍니다. 위에 기포가 뽀글뽀글 올라오면 뒤집어서 익혀준후 접시에 올려서 먹으면 되죠.
바나나 잘라서 올리고 메이플시럽 뿌려주고 냉동실에있던 베리류를 꺼내서 올려주었어요~

등록일 : 2010-04-05 수정일 : 2015-08-25

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