Name: 매생이 달걀말이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 매생이 1줌; 식용유 약간

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5,007

쟁이

매생이 달걀말이 만들기

도시락 단짝 친구 매생이 달걀말이 만들기 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
매생이
1줌 구매

[양념]

식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 채에 받혀 알끈을 풀어주구요.

곱게 잘 풀어주세요.

매생이는 고운채나 소쿠리에 담고 수도물 틀어놓고 이물질 검사도 해가면서 살살 흔들어 씻어 물기 빼주세요.

매생이는 잘게 잘라주세요.

달걀에 넣고 고루 풀어 주세요 저는 간은 따로 안해도 맞더라구요 간이 좀 약하다 싶으면 소금약간 넣으시면 되구요. 아이들은 케첩 찍어 먹는걸 좋아 하더라구요.

잘 풀어주세요.

팬에 식용유를 코팅하는 정도만 발라주고 달걀을 얇게 부어서 반쯤 익어 올라오면 적가락으로 들어 올려 접어 주세요.

한번 반정도 접을 분량만 남기고 위로 끌어다 놓고 달걀 물을 이어서 붓고 말아주고 하는걸 반복하면서 모양을 잡아줍니다.

김발에 올려 말아서 잠시 식을때까지 놔두었다가 먹기 좋은 크기로 잘라 드시면 됩니다.

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등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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