애플쿠켄

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애플쿠켄

애플쿠켄이예요. 저희집에선 그냥 애플파이로 부른다지요. 만들기도 간단한편이라 쉽게 만드실수 있으실꺼예요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[필링]

시판생크림요쿠르트
100g 구매
계란
1개 구매

[토핑]

설탕
3ts 구매
계피가루
1/2ts 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 버터를 충분히 풀어준뒤 설탕을 2-3번에 걸쳐서 나눠넣고 섞어주세요.

계란을 넣고 섞어준뒤 바닐라 오일을 넣으세요.

미리한번 체쳐둔 가루류들을 한번 더 체치면서 넣고 섞어준뒤

버터칠이나 이형제를 바른 오븐틀에 담아주세요. 분량의 재료대로 필링을 만들어 그위에 부어주세요. 맛있는 사과는 먹기편하게 썰어 가지런히 올려주세요. 그 위에다 설탕과 계피가루로 만든 토핑을 뿌려주세요. 170도로 예열된 오븐에서 40여분정도 구워주세요.

저희집 세 남자들이 좋아하는 일명 애플파이가 완성되었네요. 밀가루대신 쌀가루를 이용하면 떡지지않냐고 물으시는데 전혀 그렇지않답니다. 요즈음은 베이킹용으로 나온 쌀가루도 있으니깐 함 이용해보세요.

: 버터+계란+생크림요쿠르트는 미리 실온에 두시고, 박력쌀가루와 베이킹파우더+소금은 1번 체쳐두세요.

애플쿠켄 관련 상품

등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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