아보카도 미니머핀

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야야코시

아보카도 미니머핀

오늘은 머핀의 재료를 좀 더 달콤하고 파삭파삭한 쿠키처럼 소보로반죽을 응용해서 만들어봤어요. 반죽은 살짝 어려웠지만 예쁜 컬러가 나와서 너무 기뻐요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
150g 구매
버터
80g 구매
설탕
80g 구매
물엿
30g 구매
바닐라에센스
적당량 구매
마차 녹차가루도 가능
1/2티스푼 구매
베이킹파우더
5g 구매
아보카도
1/6조각 구매
생크림
30cc 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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아보카도 1/6조각 + 생크림 30cc를 믹서에 곱게 갈아준비해주세요. 나머지 재료도 다 섞어서 반죽을 만들어주세요.

머핀틀에 80%정도씩 담아주세요.

180도 오븐에 20분 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 쿠키느낌의 머핀이 완성 됩니다.

신비로운 러블리 그린이지요?

생크림과 아라잔이나 쿠키장식용 쵸코등을 이용해서 맘껏 꾸며주세요. 쵸코렛을 먹지않는 연인에게 더없이 좋은 발렌타인 선물이 되지않을까요?

아보카도미니머핀 관련 상품

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-10-05

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댓글 5

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