Name: 향긋한 송이 밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀; 자연송이; 은행; 대추; 잣; 간장; 참기름 약간; 통깨 약간; 실파 약간 (잘게 다진); 고춧가루; 다진마늘

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유자차

향긋한 송이 밥

오늘은 냉장고속에 넣어두었던 송이로 밥을 지어 보았는데요~ 돌솥으로 지어 더욱 맛있답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
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자연송이
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은행
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대추
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잣
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[양념]

노하우

조리순서Steps

자연송이는 흐르는 물에 살살 비벼가며 껍질을 제거해 주세요. 채썬 대추, 잣, 껍질을 벗겨 구운 은행도 준비해 줍니다.

돌솥에 씻어 불린 쌀을 올리고, 분량의 물을 부은 후 옆으로 어슷 썰어 놓은 자연송이, 대추, 잣, 은행을 넣어 줍니다.

가스불로 밥을 지었어요~ 끓어 오르기 시작하면 불을 내려 약불에 은근히 익혀 뜸을 들여 줍니다.

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등록일 : 2009-10-29 수정일 : 2015-09-04

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