Name: 초코머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 120g; 코코아가루 2T; 베이킹파우더 1/2ts; 가염버터 80g; 설탕 60g; 물엿 1T; 계란 1개; 우유 70ml; 초코칩 60g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,706

사과향기

초코머핀

달콤쌉싸름한 초코머핀으로 기분전환 하세요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 버터와 계란은 1시간 정도 전에 실온에 미리 내어두어 냉기를 없애요. 그리고 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더는 두 번 체쳐 둡니다. 말랑해진 버터를 핸드믹서로 가볍게 풀어주세요.

설탕을 나눠 섞으면서 크림화시켜요. 이때 흑설탕이 있으면 흑설탕이 더 좋겠죠? 전 없어서 기냥 흰설탕으로 했어요.

여기에 계란과 물엿을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어주세요.

체쳐 둔 가루류를 넣고

분량의 우유와 장식용을 제외한 나머지 초코칩을 넣어요.

주걱으로 세로로 날을 세워서 井자로 날가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞어요. 아래에서 위로 한 두번 뒤집어 섞어요. 너무 많이 섞으면 끈기가 생겨서 떡처럼 될 수 있으니 많이 섞지 마세요.

머핀틀에 70~80% 정도 채우고 바닥에 탁탁쳐서 공기를 빼준 후 장식으로 남겨 둔 초코칩을 올려요. 그리고 180도로 예열 된 오븐에 20분 정도 사우나시켜 주세요. 온도와 시간은 오븐사양마다 차이가 있으므로 댁의 오븐과 상의를 하셔서 가감해 주세요.

오븐

다 구워졌으면 식힘망에서 식히고 맛있게 드시면 됩니다.

초코머핀 관련 상품

등록일 : 2009-09-28 수정일 : 2015-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(391)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(67)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,040)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(57)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(64)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

초코머핀

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피