후르츠믹스 머핀케이크

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밀키

후르츠믹스 머핀케이크

후르츠믹스를 넣어 새콤달콤한 부드러운 머핀케이크입니다~

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온버터에 설탕을 넣고 거품기로 휘핑해 줍니다

설탕의 입자가 작아지고 부드럽게 섞였으면 꿀이나 물엿을 넣고 휘핑해 주세요

풀어둔 계란을 조금식 넣어가며 계속 휘핑하세요

베이킹파우더와 박력분을 두번 채에 쳐서 넣어주세요

우유를 조금씩 넣어가며 섞어서 반죽을 만들어 줍니다

후르츠믹스는 따듯한 물＊설탕1큰술＊럼주1큰술을 넣고 담가 두었다가 건져서 물기를 제거하고 반죽에 2/3분량을 넣어 줍니다

머핀팬에 반죽을 아이스크림스쿱으로 떠서 70%만 채워주세요

남겨둔 후르츠믹스를 뿌려 주세요 180도로 예열한 오븐에 30분간 구워주세요

구운후 꼬치로 찔러봐서 반죽이 묻어 나지 않으면 식힘망에 올려 식혀 주세요

머핀케이크 관련 상품

등록일 : 2009-04-23 수정일 : 2015-07-22

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댓글 21

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