간단 홍합 미역국

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이쁜둘리

간단 홍합 미역국

-재료-

불린미역 홍합 통마늘 생강 양파 마른고추 통후추 소금

오늘 홍합이 좋은게 들어왔다 했더니..하늘왈~~"오늘은 홍합 미역국 좀 끓여 주세요"

홍합(1kg)은 손질하기 귀찮으니 손질된 걸로사세요^^

1kg 3000원 정도면 사실수있는 걸로 알고있어요^^

손질안된건...홍합끼리 부벼서.. 손질하시구... 홍합에 수염은 뜯어서 준비하세요...

손질된 홍합과 마늘(10쪽) 생강(1쪽)

마른고추(1개) 양파(반개) 통후추(10알) 물(13컵)←종이컵

냄비에 전부 넣어 홍합이 입이 벌어 질때까지만 끓여주세요

입 벌어진 홍합을 살만빼서 준비하세요

홍합 국물에 홍합살을 넣어 5분정도 끓이다음 불린미역(3주먹)정도넣어끓여주세요

팔팔 끓으면 소금으로간~~~^^ 간장으로하면 깔이 시커먼스가된다는거잊지마시구요~~

홍합의 향과 시원한 국물이 끝네 주네요^^

둘리네로 놀러오세용~~!!!

http://blog.naver.com/rhrnak2165/110044140898

등록일 : 2009-03-13 수정일 : 2009-03-13

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댓글 19

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