두부 스틱 과자

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두부 스틱 과자

★ 두 부 과 자 ★

1. 밀가루 1컵, BP 반작은술을 체에 두번 내린다.

2. 두부1/2모,를 칼등 으로 으깨 물기를 꼭 짜서

설탕1큰술, 밀가루 체 친것, 검은깨2큰술,

포도씨유1큰술을 넣고 반죽한다.

3. 두부에서 수분이 나오므로 처음에 날가루가 보일 정도여도

30분 정도 비닐에 싸서 휴지 시키면 촉촉 해져 있다.

4,손에 기름을 바르고 비벼 막대 모양으로 만든다.

5. 170도로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다.

※ 오븐 사양에 따라 차이가 있으니 자주 들여다 보는게 좋을듯 . . ※

등록일 : 2009-02-18 수정일 : 2009-02-18

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댓글 21

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