Name: 생미역초무침(겨울밑반찬)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생미역 300g; 양파 1/4개; 고추장 2T; 식초 1T; 설탕 1T; 다진마늘 2t; 통깨 2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,762

써언샤인

생미역초무침(겨울밑반찬)

싱싱한 생미역 한다발을 구매했다면
냉장고에 넣지말고 바로 무쳐서 드세요.

생미역은 구매해서 시간이 조금이라도 지나면
그만큼 맛이나 영양이 변해버린답니다.
싱싱한 초고주장에 무쳐낸 생미역은 새콤달콤 입맛을 돋구고, 더불어 입안을 개운하게 만들어 줍니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생미역
300g
양파
1/4개

[양념장]

고추장
2T
식초
1T
설탕
1T
다진마늘
2t
통깨
2t

노하우

조리순서Steps

생미역은 잘 씻어서 끓는 물에 살짝 데쳐
찬물에 헹군후 먹기좋은 길이로 잘라줍니다.

냄비에 물이 완전히 끓어오르면 불을 끄고, 생미역의 딱딱한 줄기부분부터 넣어주세요.
줄기부분의 색이 초록색으로 완전히 변하면, 잎사귀부분을 넣어 잎사귀부분색도 파랗게 변하면 바로 꺼내서 찬물에 3-4차례 헹궈주세요.

분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어넣고 양념간이 잘 베도록 무쳐줍니다.
세발나물은 자체적으로 염분이 있으니 반드시 세게 하지 마세요.

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

써언샤인

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

세일러문아 2020-12-02 19:31:51

전 이천원치 샀는데 시장 아줌마가 덤으로 더 주셔서 양이 어마해졌네요 보기엔 이래도 싱싱하고 맛있네요 신랑은 소주 안주로도 먹어요

쉐프의 한마디2020-12-11 10:46:10

늦었지만 답글남깁니다. 건강에좋은 미역 맛나게 자주 해드시고 건강하세요. 행복하고 따뜻한 연말 되시기를 기원합니다. ^^

#생미역 #생미역무침 #생미여초무침 #생미역데치기 #생미역데치는시간 #산모미역 #생일미역국 #미역효능 #미역철분 #요오드

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.9(58)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(34)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(10)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(394)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(557)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(153)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(81)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(430)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

파스타 맛보장 레시피

1

간단하지만 중독성있게맛있는 간장파스타

꽃청춘이주부

4.9(230)
2

차돌박이 파스타

쟌쟌

4.9(127)
3

상하이 파스타 - 토마토와 짬뽕의 만남

아자씨레시피

4.9(37)
4

초간단 존맛 가지파스타 만들기 | 가지 싫어하는 사람도 정말 맛있게 먹는 가지요리

귤시

4.9(33)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(61)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

생미역초무침(겨울밑반찬)

세일러문아 2020-12-02 19:31:51

쉐프의 한마디2020-12-11 10:46:10

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피