Name: 적양파 감자볶음~요리초보도 할수있다!
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 큰감자 2개; 적양파 큰것1개; 소금 2꼬집; 건강유 2큰술; 참기름 1작은술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

적양파 감자볶음~요리초보도 할수있다!

누구나 쉽고 간단하게 만들수있는 촉촉한 감자볶음이네요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

큰감자
2개 구매
적양파 큰것
1개 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
건강유
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

큰감자/적양파를 껍질을 벗겨서 준비해주세요

감자를 너무 두껍지않게 채를 썰어주세요
*채칼을 이용하시면 굵기가 일정해서 좋아요

채를썬 감자는 찬물에서 2번을 씻어 물기를 빼주세요

적양파도 얇지않게 썰어주세요

팬에 물기를 뺀 감자채와 건강유를 넣고 소금 1꼬집을 넣어 감자가 투명해질때까지 볶아주세요

감자가 투명해지면서 색이 바뀌면 썰어둔 적양파를 넣고 소금1꼬집을 더 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요

적양파가 투명해지도록 볶고 참기름/통깨를 뿌려주세요

적양파가 투명해지면서 익었는데 감자채가 설컹거리면 가스불을 꺼주시고 뚜껑을 3분간 덮어주시면 팬의 열기에 감자채가 설컹거림이 없어요

: 감자볶음은 가급적이면 바로 볶아드시는게 좋아요

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등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

란용 2020-06-29 14:23:28

초간단 감자볶음 이에요~~~!!! 귀찬아서 여직 안해먹어봤는데 친정서 감자를 넘 많이 줘서ㅜ 레시피보고 따라해봣는데 넘나 간편해요ㅋ 애들이 너무 잘먹어요ㅠ 진작해줄껄그랫어요 레시피보고 잘믁구갑니다용~~♡

쉐프의 한마디2020-06-29 18:03:21

ㅎ감사합니다~♡

딸기꽁쭈 2020-07-28 09:46:18

맛있어요

쉐프의 한마디2020-07-28 18:47:57

ㅎ감사합니다~♡

#감자볶음 #초간단 #쉬운반찬 #아이들반찬 #적양파 #제철반찬

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