불고기버거 집에서 만들어먹어요~

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v미단v

불고기버거 집에서 만들어먹어요~

버거는 1인 2버거죠,,,
그래서 2인분레시피입니다,,^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[불고기소스]

간장
10cc 구매
물
20cc 구매
설탕
1숟갈 구매
올리고당
1/2숟갈 구매
다진마늘
2/3숟갈 구매
후추가루
약간 구매
전분물
1-2숟갈 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양상추는 한장한장 뜯어서 물에 씻은다음 물기를 빼주세요,

양념레시피를 보시면 딱 감이 오시지요~~
딱 기본 불고기양념소스입니다,
황금비율 알고 계시는 분은 재료만 같이 쓰시고 그 레시피로 하셔도 됩니다^^
재료는 다 집에 있는거니까 어렵지 않지요~~~
참기름 빼고 냄비에 넣어주신다음 끓여주세요,

시판용 떡갈비는 간이 다 되어 있기때문에 소스는 짜지않게 만들어 주세요~~

전분물(전분:물= 1:2)을 조금만 만들어서 섞어놨다가,
소스를 저어주면서 전분물을 넣어 농도를 맞춰 줍니다,
전분없으시면 안넣으셔도 되요,
맛은 변함이 없으나 전분을 넣으면 살짝 되직한 느낌이 되어서 먹을때 소스가 주르르 흐르지 않아서 좀 편해요~
마지막에 참기름 톡,!
(생략가능)

햄버거용 빵을 살짝 구워 주시고,

시판용 떡갈비를 꺼내서 구워줍니다,

빵, 양상추, 떡갈비, 소스 순으로 올려주시고,

마요네즈 넣고 안넣고는 내 맘대로~~
개인적으로 마요네즈 넣어먹는걸 좋아해서 넣어 먹었어요~^^

: 소스는 짜지않게 물, 간장, 설탕 취향따라 조절해주세요~
1인2버거라 2인분이고 하나씩 드시면 4인분이예요^^
남은 소스는 냉장,냉동 보관하셨다가 드세요~~
냉동실에 잠자고 있는 홈쇼핑 떡갈비로 만들어드세요~~

불고기버거 관련 상품

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ranyzz

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

요린이 2021-07-07 16:41:31

넘 맛있어요 시판 불고기버거 소스를 찾고있었는데 제격이네요 저는 양상추없어서 그냥 상추로했네요 스파게티와 먹으니 딱 좋아요 엄마가 해주는 버거가 더 맛있대요 ㅎㅎ 레시피 감사해요 이 레시피 애용할것 같아요~^^

아무무 2024-05-01 08:07:36

아이가 앉은자리에서 3버거했어요(모닝빵..) 소스도 넘 맛있고 간단해서 저같은 곰손도 성공할수있었어요 감사합니다.

댓글 1

#불고기버거소스 #불고기버거 #집에서불고기버거만들기 #홈쇼핑떡갈비처리하기

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