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엘린84

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

한끼식사로 딱 좋은 스팸마요덮밥 이예요~

http://blog.naver.com/qw3859
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 스팸 1/2캔
  • 양파 1/2개
  • 계란 2개
  • 마요네즈 약간
  • 약간
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 식초 1/2큰술
  • 1/2컵
  • 올리고당 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
조리순서Steps
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스팸은 먹기좋은 크기로 깍뚝썰기 했어요.
스팸에 기름기가 좀 많잖아요. 그래서 뜨거운물에 살짝 데쳐서
물기를 제거해줬어요.
물기를 제거한후 팬에 기름을 두르지 않은채로
살짝 노릇노릇하게 구워주시고 노릇하게 구워지면 따로 담아 준비해주세요
양파도 먹기좋에 잘라서 준비해주세요~
그리고 분량에 양념을 한곳에 모아 섞어주세요~
간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 식초 1/2큰술, 물(종이컵기준) 1/2컵, 올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술
기름을 살~짝만 두르고 양파를 먼저 볶다가
양파를 어느정도 볶다가 양념을 같은 팬에 넣고
양파에 촉촉히 양념이 베일때까지 저어주세요~
양파에 양념이 베일동안 스크램블을 만들어주시면 되는데요.
계란두개를 풀어서 하셔도 되고 그냥 팬에 넣고 하셔도 되요.
저는 풀어서 했어요 :) 이미 다른양념이 들어가있는 상태라 계란은
양념을 전혀 넣지 않았어요~
후라이팬에 넣고 젓가락으로 돌돌 돌려가면서
스크램블을 만들어 주시면 되는데요.
전 좀 크게크게 된거 같아서 나중에 손으로 조금더 잘게 부셔줬어요.
그럼 모든 재료는 준비가 된거예요~
이제 밥에 올려주기만 하면 끝~!!
방금 막 지은 따끈따근한 밥위에 차례대로 올려볼께요.
양념을 촉촉히 머금은 양파부터 올려주세요~
그리고 잘게 부셔진 스크램블을 옆으로 돌려가며 동그랗게 올려주세요~
그리고 구워준 스팸을 양파 위로 올려주면 되요~
그리고 마요네즈를 뿌려줘야겠지요.~~
마요네즈 뿌리는 방법은 정말 다양한데요.
요즘은 요 아이들 약통으로도 많이 사용하시는것 같더라구요.
한끼식사로 손색없는 스팸마요덮밥 완성입니다.
김도 살짝 올려줬어요
없으시면 패스하셔도 됩니다^^

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 66

요나♥ 2017-10-15 12:33:01

햄남은게있어서 대체로했어요 약병으로 아이에게뿌려보라고 하니 무지좋아하고 아침 잘안먹는아이가 한그릇 뚝딱 잘먹었어요!!!!^^ 감사합니다~~~~~~ 

쉐프의 한마디2017-10-15 12:59:04

감사합니다^^

지현이지롱 2019-02-01 20:29:38

배부르게 한끼 뚝닥했어요 데코도 예쁘고 맛있다고 잘먹더라구요 레시피 감사합니다^-^ 

maficser 2019-02-03 19:47:22

아 맛납니다.^^♡ 간도 딱 맞구요. 전 3인분 해먹어서 1.5배로 해먹었어요. 밥 양은 개인 취향에 맞게 조절하면 될것같아요. 다음엔 편의점에서 파는 닭꼬치 사다가 넣어서 해보려구요. 

댓글 18
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