Name: 봄의향기 참나물 초간단 즉석무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참나물 1줌 (썰어서); 식초 약간; 매실청 2큰술; 간장 1작은술; 참치액 1/2작은술; 고추가루 1/2큰술; 볶은참깨 1작은술; 들기름 1큰술

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lee쉐프

봄의향기 참나물 초간단 즉석무침

변비예방,고혈압,빈혈등 각종 질병에도 좋다고 하는 참나물로 즉석 무침을 만들었습니다.입안가득 봄향기가 입맛을 자극합니다.
참기름을 넣고 비벼 먹어도 맛있습니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물 썰어서
1줌
식초
약간

[양념]

매실청
2큰술
간장
1작은술
참치액
1/2작은술
고추가루
1/2큰술
볶은참깨
1작은술
들기름
1큰술

노하우

조리순서Steps

물에 식초 한방울을 넣고 참나물을 잠깐 담갔다가 깨끗이 여러번 씻어 줍니다.

5~6cm길이로 자른후 고추가루,간장,매실청,참치액을 넣고 버무리다가 들기름 볶은참깨를 넣고 버무려 줍니다.

완성된 그릇에 담아냅니다.

등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-15

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

최원희 2017-05-01 19:14:05

맛나게 잘 해서 먹었네요. 고기랑도 궁합 좋고 비벼먹어도 좋더라구욥

쉐프의 한마디2017-05-01 20:53:42

맛있게 요리 잘 하셨나봅니다.건강하세요

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