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꽃청춘이주부

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

오늘은 집에서 해먹는 간단한 레시피를 소개해 볼께요.

밥반찬으로도 좋고~

술안주로도 좋은 베이컨숙주 볶음이예요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 숙주 270g
  • 베이컨 220g
  • 통마늘 6개
  • 청경채 3송이
  • 쪽파 1개
    [양념재료]
  • 참기름 1스푼
  • 후추 조금
  • 굴소스 2스푼
조리순서Steps
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[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음
재료:숙주270g,베이컨220g,통마늘6개,청경채3송이,쪽파1개
[청경채와 쪽파는 없으면 패스]
양념재료:참기름1스푼,후추조금,굴소스2스푼
숙주는 찬물에 헹구어 채반에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
베이컨은 먹기 좋은 크기로,청경채는 2등분,쪽파는 쏭쏭 썰어주시고 통마늘은 편썰어서 재료를 준비해주세요.
기름을 두른 후라이팬에 마늘과 베이컨을 넣고~
마늘이 노릇하게 올라오기 시작하면
숙주와 청경채를 넣어줍니다.
여기에 굴소스2스푼,참기름1스푼,후추를 조금 넣은뒤
숙주의 숨이 어느정도 죽을때까지 볶아줍니다.
숙주는 센불에서 볶아야 물이 많이 안생기고 아삭한 식감을 느끼실수 있어요.
요렇게 해서 베이컨 숙주 볶음이 완성이 되었어요.
썰어두었던 쪽파를 위에 올려준뒤 통깨를 뿌려서 좀더 맛있어 보이게 데코하였지요~^^

등록일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 30

쵸코픽 2017-09-12 19:57:35

오~ 진짜 맛나네요. 아이들도 맛있게 잘 먹어요. 저는 청경채랑 쪽파 없어서 대신 양송이 버섯을 넣었더니 참 맛나네요.  

보노리 2019-03-10 19:53:00

스크롤 내리다가 맛있어보여서 급 장보고 해먹었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 맨날 배달음식 시켜먹다가 오랜만에 밥다운 밥 먹었습니당! 쉽고 간단하니 자취생분들 도전해보세요ㅎㅎㅎ 

굿굿굿 2018-08-05 21:09:36

너무 맛있어용!!! 팽이버섯도 같이 넣어먹으니까 식감도 좋아요!! 감사합니당^-^ 

댓글 4
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