매콤달콤한 떡꼬지

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꿈꾸는희망

매콤달콤한 떡꼬지

견과류가 토핑된 매콤달콤한 떡꼬지 소개할게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
2줄
견과류
1봉
식용유

[떡꼬치 소스]

꿀
3T
간장
1T
케챱
1T
고추장
1T
고추가루
1/2T
다진마늘
1T

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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아몬드, 호두, 캐슈넛은 잘게 다져 주었답니다.

가래떡은 먹기 좋은 크기로 썰어서 꼬지에 끼워서 준비 했어요.

팬에 꿀, 간장, 케찹, 고추장, 고추가루, 다진마늘을 넣고 소스를 끓여서 맛있는 냄새가 날쯤 불에서 내려 주었어요. 살짝 졸여주심 좋아요.

기름을 두른 팬에 가래떡을 끼운 떡꼬지를 앞, 뒤로 살짝 튀기듯 구워냅니다.

잘 튀겨진 떡꼬지의 기름을 제거 후 미리 준비한 소스를 앞, 뒤로 발라 주었어요. 소스를 바른 후 준비한 견과류를 토핑하면 맛있는 견과류가 토핑된 떡꼬지 완성!!

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

꿈꾸는희망

http://blog.naver.com/zymase80

sns

요리 후기 1

먓있다 2018-12-02 12:29:37

마늘 싫어해서 반만 넣었는데 그래도 파는 거랑 똑같은 맛이었어요! 맛있게 잘 먹었습니다~~

댓글 0

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