Name: 오이 냉국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 청양고추 1/2개; 생수 500ml; 국간장 1TS; 설탕 1-1.5TS; 식초 5TS; 다진 마늘 0.3TS; 고춧가루 0.3TS; 소금 약간; 통깨 약간

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10,478

Sophie Park

오이 냉국

올 여름 시원하게 먹을 수 있는 냉국이예요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
청양고추
1/2개 구매
생수
500ml 구매

[양념]

국간장
1TS 구매
설탕
1-1.5TS 구매
식초
5TS 구매
다진 마늘
0.3TS 구매
고춧가루
0.3TS 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰고 볼에 담아 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 설탕을 넣고 조물조물 버무린 뒤 10분간 둔다

생수를 넣고 잘 섞은 튀 통깨를 뿌려 마무리 한다

간을 보고 모자라는 간은 소금으로 채우고 얼음을 띄울 경우 간을 조금 더 해준다

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등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

요리 후기 1

복똥 2016-07-04 13:03:32

오시냉국 맛있어요~~^^

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