Name: 두부두루치기 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 대파; 표고버섯; 새송이버섯; 양파; 파프리카; 고추장 2TS; 고춧가루 1TS; 물 2TS; 매실원액 1TS; 다진마늘 1TS; 깨 약간; 참기름 약간; 후춧가루 약간

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두부두루치기 만들기

매콤하고 부드러운 두부두루치기입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기좋은 크기로 잘라 달군 후라이팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

노릇하게 익은 두부는 기름을 빼기 위해 잠시 다른 접시에 담아두었어요.

달군 후라이팬에 양파를 넣고 볶다 표고버섯을 넣어주세요.

새송이버섯과 파프리카를 넣어주세요.

분량의 재료를 섞어두었다 넣어주세요.

두부를 넣어 주세요. 두부는 부드러워 으깨질수 있으니 살살 섞어주셔야 해요.

마지막으로 대파를 넣고 한번 휘리릭 볶아 마무리 해주세요.

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등록일 : 2013-01-24 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 2

오금채원 2020-01-14 11:02:17

두부 두루치기 첨 해봤는데 애들이 잘먹네요 감사해요~

Yun seo 2016-07-25 08:19:51

깻잎 섞어 먹으니 더 맛있네요..

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