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깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

해피투게더 야간매점 메뉴 깍두기 볶음밥 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 현미밥 1공기
  • 깍두기 130g
    [양념]
  • 깍두기국물 1/4컵
  • 버터 2숟갈
  • 고추장 1/2숟갈
  • 고추가 루 1/3숟갈
  • 올리고당 1/2숟갈
  • 후추
  • 김가루
  • 계란후라이
조리순서Steps
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깍두기를 굵게 다져준비해주세요.
달군팬에 버터를 넣고 녹입니다.
굵게다진 깍두기를 넣고 달달 볶아줍니다.
깍두기가 볶아졌으면 깍두기 국물을 넣고 살짝 더 볶아주세요.
밥을 넣고 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
고추장, 고추가루, 올리고당을 넣어 좀더 매콤하고 칼칼하게 간을 해줍니다.
후추가루를 조금 넉넉하게 넣고 볶아줍니다.
볶음밥위에 김가루 솔솔 뿌리고 계란후라이 한개 얹으면 세븐스타라이스. 깍두기볶음밥 완성입니다.

등록일 : 2012-10-21 수정일 : 2015-06-30

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

뾰이깅 2018-02-26 18:10:01

집에 버터가 없어서 식용유로 해먹었는데도 존맛이에요 버터면 더 맛있을것같아요!! 

ㄱ요리보고 2017-04-30 10:20:39

꿀맛... 흡입햇어요 ㄷㄷ버터녹여서 깍두기볶다가 깍두기국물 5스푼넣고 다져논햄잇길래 햄넣고 밥넣고볶다 후추 툭툭두번에 굴소스 반스푼정도넣고 볶아먹엇는대 존맛 흡입햇네요 사먹는볶음밥맛나요♡아 래시피에올리고당써저잇는거보고올리고당도 한스푼정도너엇어요 ㅎㅎㅎ깍두기도 다질생각못하다가 슈ㅔ프님다진거보고 따라다졋는데 먹기도편하고 다지니까밥이랑더잘어우러지는듯 . 밥도 남자친구가해준밥인데 물조절어찌한건지 고슬고슬하니 진짜볶음밥용황금비율밥이네요 ㅋㅋㅋㅋ나보다밥잘해 아놔 ...ㅜㅜ 튼 처음먹어본건데 자주해먹어야겟어요깍두기!! 

DanielInYongin 2016-10-23 19:10:56

햄까지 넣어서 만들었는데 식구들이 정말 맛있게 먹네요~ 

댓글 1
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