Name: 고급스러운 삼색 부침개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 시금치 1/3단; 달걀 5개; 밀가루 4컵; 물 4컵; 미나리 조금; 식물성기름; 소금 조금

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칼스버그

고급스러운 삼색 부침개

영양 가득한 돌돌말이 삼색 부침개 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개
시금치
1/3단
달걀
5개
밀가루
4컵
물
4컵
미나리
조금
식물성기름

[양념]

소금
조금

노하우

조리순서Steps

달걀은 채에 내려 곱게 풀고 시금치와 당근은 물 2컵씩 넣어 갈은 다음 색을 낸 물에 밀가루를 넣어 묽게 반죽을 합니다. 소금도 조금 넣어 간을 맞춰주세요.

당근과 시금치물로 반죽한 부침개를 만들어줍니다.

달걀은 지단으로 만들고 부침개는 최대한 얇게 부침을 하여야 맛이 좋습니다.

당근, 시금치, 달걀을 이용하여 부침을 한 3장의 부침개를 돌돌 말아 미나리로 묶어준 다음 한 입 크기로 썰어 그릇에 담아냅니다.

등록일 : 2010-11-26 수정일 : 2015-08-06

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칼스버그

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