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행복한여자
_돼지 떡갈비 쉽게 만들기_
1.먼저 갈은 돼지 고기를 준비 한다
2.파,마늘 ,양파,생강을 믹서기에 간다
3.간장,물엿,설탕,커피조금,참기름,후추,소주남은것 조금
4.2번과 3번을 잘 섞어 준다
5.갈은 돼지 고기에 잘 섞여진 양념을 넣고 버무려 고기를 한시간정도 재워둡니다
6.잘 재워진 고기를 후라이팬에 기름을 두르고 한수저씩 떠서
노릇해질때까지 약한불에 구워냅니다
※참고:조금 번거롭더라도 참숯에 구워 드시면 맛이 환상이겠죠.
※참고:떡갈비 양이 많을경우엔 일회용 비닐에 한번 구워 드실 만큼만 담아
겹겹이 쌓아 냉동실에 보관해 두시고 하나씩 꺼내어 구워 드시면 편하고 좋답니다.
매일 햄만 찻는 아이들
햄대신 아이들 입맛 사로 잡을수 있는 반찬 뭐가 있을까요.
어른도 좋아하고 아이들도 좋아하는 돼지 떡갈비를 만들어
햄만 찻는 아이들 입맛 사로 잡아 보세요
이젠 떡갈비도 밖에서만 맛볼수 있는 고가의 음식이 아닌
돼지 갈은고기만 있으면 집에서도
손쉽게 떡갈비를 만들어 온 가족이 떡갈비맛을
느껴보실수 있다는거 알아두세요.
※핸드폰으로 찍은 관계로 상세한 자료 사진 더 올리지 못했지만
재료만 있으면 만들기 쉬우니 솜씨껏 만들어 맛나게 드셔 보세요^^
등록일 : 2008-08-11 수정일 : 2008-08-11
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