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센

고소하고 부드러운 야채 듬뿍 크림스튜

부드럽고 고소한 야채듬뿍 치킨 크림스튜입니다. 좋아하는 야채 듬뿍 넣고 단백질 보충을 위해 고기도 넣고 만들면 입맛 없는 요즘 별식으로, 영양식으로 참 좋은것 같아요. 고소하고 부드러운 크림스튜. 같이 드실래요?
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 완두콩 손질법완두콩 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채는 먹기좋게 썰어두고 브로콜리는 살짝 데쳐서 준비 하세요. 달군팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 센불에 볶다가 소금과 후추로 간을 해서 마져 볶고 익으면 따로 덜어 둡니다.
팬에 큼직하게 썰어둔 감자를 볶아 줍니다. 볶아 주다가 분량을 물을 넣고 감자가 익을때까지 끓여 줍니다. 감자가 익으면 고형스튜를 넣고 잘 풀어 줍니다.
고형스튜가 잘 풀리면 준비한 야채와 볶아둔 닭가슴살을 넣어 줍니다. 우유와 생크림을 넣고 모든 재료가 어우러질때까지 끓여 줍니다. 생크림 없이 우유만 넣으셔도 되요. 마지막 간을 보시고 싱거우면 약간의 소금을 넣어 주세요.
부드럽고 고소한 야채듬뿍 치킨 크림스튜 완성. 큼직한 야채와 닭가슴살이 어우러져 먹음직 스러워요. 스튜는 빵에 찍어 먹는게 정말 맛있어요. 바게트 빵 같은 빵. 하지만 집에 빵이 없을땐 밥과 함께 카레처럼 먹어도 맛있어요. 고소하고 부드럽고 야채가 듬뿍 들어가 씹는맛도 일품. 스튜는 밥과 비벼서 먹는것 보다 밥과 함께 떠서 먹는게 더 맛있답니다.

등록일 : 2008-07-28 수정일 : 2015-09-04

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