전기밥솥으로 만든 삼겹살 수육

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복덩이

전기밥솥으로 만든 삼겹살 수육

앞으로 날씨가 더워질텐데 가스불로 조리하지 않고 밥솥으로 간편하게 무수분으로 요리할 수 있는, 밥솥으로 무수분 삼겹살 수육 레시피를 공유할께요. 한 번 만들어 보시면 간편하고 편리함에 놀라실꺼예요. 물론 맛도 있겠죠~^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주요 재료]

삼겹살
600g 구매
통후추
1/2큰술 구매
양파
1개 구매
월계수잎
3장 구매
통마늘
5알 구매
대파
2대 구매

[양념 재료]

된장
1큰술 구매
새우젓
1큰술 구매

조리도구

전기밥솥
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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밥솥 안에 굵게 채 썬 양파 2개, 대파 2대, 통마늘 5알, 월계수잎 3장, 통후추 1/2 큰 술을 넣는다.

전기밥솥 , 도마 , 조리용나이프

양파 손질법

준비한 향신채소 위에 삼겹살 600g을 올린다.

삼겹살 위에 된장 1 큰 술을 발라 주고, 된장 위에 새우젓 1 큰 술을 발라 줍니다.

새우는 돼지고기와 궁합이 좋은 음식이라 돼지고기 먹을 때 소화를 도와 줍니다.

밥솥 뚜껑을 닫고 메뉴 기능에서 만능찜 기능을 선택하여 시간은 50분으로 정합니다. 나는 푹 익은 게 좋아서 50분으로 했는 데 너무 부드러운 식감이 싫으시면 40분으로 설정하셔도 됩니다.

만능찜 기능은 본인의 입맛에 따라 40~45분 정도 익히셔도 됩니다.

솥에서 칙칙 소리가 납니다. 50분 후 밥솥 뚜껑을 열어 보니 삼겹살 수육이 맛있게 쪄져 있습니다.

빨리 먹고 싶은 마음에 뜨거울 때 써니 좀 부서졌네요. 수육을 썰 때는 한 김 날리고 썰면 더 예쁘게 썰어 지겠죠~^^

접시에 상추를 몇 장 깔고 먹읍직스럽게 담아 냅니다.

전기밥솥으로 만든 삼겹살 수육은 처음이라 맛이 너무나 궁금하네요. 일단 냄새는 합격~ 된장과 새우젓이 삼겹살에 베어들어 약간 짭짤합니다. 깻잎에 싸서 마구마구 먹고 싶어요 ㅎㅎ

: 무수분으로 하는 요리라 간편하고 밥솥으로 요리하니 뜨거운 가스불 앞에서 수육이 익었는지 젓가락으로 찔러 보느라 고생하지 않아도 됩니다. 삼겹살 위에 된장과 새우젓은 입맛에 따라 가감하셔도 됩니다.

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등록일 : 2024-05-18 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

친정 엄마와 시어머니의 손맛을 전수받아 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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#밥솥요리 #무수분삼겹살수육 #삼겹살수육 #간편한 #삼겹살 #수육 #돼지고기요리 #활용요리

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