초간단나물반찬~들깨가루 깻잎순나물무침!

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왕눈이의맛있는이야기

초간단나물반찬~들깨가루 깻잎순나물무침!

깻잎순을 간단하게 나물무침으로 고소한 들깨가루를 넣어서 영양을 더욱 챙겨봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
300g
대파 흰부분
조금
소금 데칠때
1작은술

[양념]

들깨가루
2큰술
다진마늘
1작은술
맛소금 또는 가는소금
1티스푼
참기름
1큰술
통깨
조금

조리도구

냄비
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볼
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어린깻잎순을 준비후에 뻣뻣한 줄기부분을 손질해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 손질한 깻잎순을 넣어 20~30초만 살짝만 데쳐주세요

찬물에서 살살 흔들어가면서 2~3번을 씻어 물기를 짜주세요

대파흰부분 쫑쫑썰어서 넣어주시고 다진마늘,들깨가루를 넣고 소금은 조금씩 넣어가면서 간을 마추세요 간이 되셨다면 참기름,통깨를 넣어주시면 되세요

양념이 고루 스며들게 반죽 치대듯이 팍팍 무쳐주시면 되세요

깻잎향이 솔솔 나면서 들깨가루로 고소한맛까지 더해본 들깨가루 깻잎순나물무침이 완성이 되었네요

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #밑반찬 #어린이반찬 #쉬운반찬 #건강식단 #환자식단

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