소고기등심미역국 레시피

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용주부

소고기등심미역국 레시피

소고기 등심 맛있게 구워먹고 남은걸로 소고기등심미역국 끓였어요. 맑은스타일의 미역국!! 오늘의 요리 소고기등심미역국 만들어보아요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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볼
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채반
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국자
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도마
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조리용나이프
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냄비에 소고기 등심을 넣고 끓여요.

미역은 요리 30분전에 불려 송송 썰어 준비해요.

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

소고기 등심이 익으면서 거품이 올라오면 꼭 제거해요. 맑은 미역국 핵심은 거품제거!!

고기가 익어 떠오르면 먹기 좋게 썰어 다시 육수에 넣어요.

국간장 1스푼, 참치 액젓 2스푼, 소금 1티스푼을 넣고 부족한 간은 소금으로 해줍니다.

불린 미역을 먹기 좋게 썰어 소고기 육수에 넣고 팍팍 끓여요.

국물이 맑고 깔끔한 오늘의 요리 소고기등심미역국 완성!

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등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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