하얀 콩나물무침:삶거나 데치지 않고 조리는 콩나물요리

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재미마미

하얀 콩나물무침:삶거나 데치지 않고 조리는 콩나물요리

콩나물을 데치거나 삶지않고 조려서 콩나물맛을 극대화 시킨 콩나물무침 반찬

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볶음팬
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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노하우

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팬에 물을 반컵 붓는다

손질한 콩나물을 담고 젓가락으로 뒤적이면서 익힌다

요리젓가락

콩나물손질법 레시피

콩나물이 거의 익을즈음 당근채와 다진파 다진마늘을 얹는다

도마 , 조리용나이프

당근채 대신 양파채를 넣어도 좋아요

당근 손질법 레시피

간장과 소금 넣어 버무린다.

액젓이나 백간장을 넣으면 감칠맛 폭발하고 소금만으로 간을 맞추면 맛이 한결 깔끔해요

들참기름과 깨 넣고 마무리

: 다시마물이나 육수에 조리면 더 맛있어요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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#하얀콩나물무침 #콩나물무침 #콩나물요리 #콩나물반찬

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