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다시봄

사골파육개장

오늘은 간편하게 집에 있는 재료들만 가지고 간편하게 만든 사골파육개장입니다. 대파를 듬뿍넣어서 매콤하게 사골파육개장을 만들었답니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 당면 손질법당면 손질법
조리순서Steps
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사골파육개장을 소개합니다.
대파를 들기름을 넉넉하게 넣어서 파기름을 내주세요.

도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼

대파 손질법 레시피

고추가루를 넣어서 파기름과 함께 타지 않도록 볶아주세요.
다진마늘을 넣어주세요.

약불

표고버섯을 함께 넣어서 볶아준후 사골고기육수 1봉지를 넣어서 보글보글 끓여주세요.
불린당면을 넣어서 보글보글 끓여주세요.

당면은 물에 잠기도록 30분정도 불려준후 사용하세요.

불린당면이 익을때까지 끓여주세요.
부족한 간을 소금을 넣어서 맞춰주세요.

국자 , 양은냄비

사골파육개장이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
대파를 들기름을 넉넉하게 넣어서 파기름을 내준후 고춧가루를 넣어서 파기름과 함께 타지 않도록 넣어서 볶아주세요.

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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#사골파육개장#파육개장#사골육개장#육개장#파개장#만개의레시피#만개의쉐프
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