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윤토피아

순대국 만들기 순대국밥 다대기 양념장 사골 육수 요리 순댓국 끓이기

사골에 순대 숭덩 넣고 칼칼한 다대기와 꼬숩한 들깨가루도 풀어서 한술 뜨면 몸이 사르르 녹으면서 속이 든든해진답니다 다대기 양념장 만들기 도 함께 알려드릴게요
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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순대 4~500g 준비해 주세요
두툼하게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어 주세요

대파 손질법 레시피

사골육수 800g을 냄비에 끓여주세요 시판 육수를 사용하시면 됩니다

냄비

냄비에 육수와 함께 자른 순대를 넣어주세요
육수가 보글보글 끓고 순대가 부드럽게 익으면
대파를 넣고 마무리해 주세요 밑간을 원하시면 소금 추가해 주세요
사골육수 4T 새우젓 1T 고춧가루 3T 후춧가루 톡톡 넣고 모두 섞어 다대기를 만들어 주세요 시간이 지나며 고춧가루가 불어 더욱 뻑뻑해진답니다 취향껏 국밥에 넣고 풀어드세요~

소스볼

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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