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복덩이

알토란 5분 콩나물밥(김선영 레시피)

최요비를 보다 5분 콩나물밥을 만드는 걸 보고 와~ 신박하다 감탄을 하며 나도 따라 해 보았답니다. 대박~~ 간단하고 쉬우며 맛까지 보장되는 레시피라 함께 공유하고 싶어 소개합니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 청양고추, 홍고추, 다진 양파, 다진 마늘, 간장, 맛술, 설탕, 통깨, 참기름, 다진 돼지고기를 팬에 넣고 볶는다. 이때 물 2 큰 술을 넣는다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리용스푼

물을 넣으면 연육작용을 해서 돼지고기가 부드러워져요.

그릇에 식은 밥 1 공기를 넣는다.

면기

밥 위에 콩나물을 올린다
비닐랩이나 전자렌지용 뚜껑을 덮어 5분 동안 돌린다

전자레인지용뚜껑 , 전자레인지

비닐 랩을 씌운 경우 젓가락으로 구멍을 몇 개 뜷어준다.

5분 후 완성된 모습입니다. 놀랍죠. 콩나물이 익어서
다 된 콩나물 밥 위에 돼지고기 볶은 양념장을 올려 줍니다.
맛이 너무 궁금합니다.
팁-주의사항
먹어보니 콩나물밥 맛집에서 파는 맛입니다. 양념장에 들어 있는 돼지고기는 특유의 잡내도 나지 않고 간도 딱입니다. 레시피대로 꼭 따라 해보세요. 간편하게 전자렌지를 이용해서 맛있는 5분 콩나물밥을 만들 수 있습니다.

등록일 : 2024-03-30 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

복덩이

전문적인 요리는 아니지만 친정 엄마와 시어머니의 손맛을 전수받아 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^

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#5분#콩나물밥#알토란#전자렌지를#활용한#요리#콩나물#김선영
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