<밑반찬>알마늘간장조림!

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왕눈이의맛있는이야기

<밑반찬>알마늘간장조림!

깐알마늘을 저렴하게 팔기에 넉넉하게 사와서 간장조림으로 밑반찬으로 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 마늘
500~600g 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

올리브유
2큰술 구매
양조간장
2~3큰술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
설탕
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

채반
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 양조간장 조리법

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깐알마늘을 준비후에 씻어 물기를 빼주세요 물기가 많으면 안되요 기름에 볶을거라서 다튀어요ㅎ

믹싱볼 , 채반 , 키친타올

마늘 손질법 레시피

홍고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

1번을 궁중팬에 넣고 올리브유를 넣어주고

센불에서 겉면이 노릇하도록 볶아주시다가

양조간장및 양념을 넣고 물반컵(100ml)를 부어주신후 센불에서 조려주세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요 *참기름과 통깨는 마무리로 넣어주세요

거의다 조려졌을때 홍고추 자른것을 넣어주신후 간장양념물의 거의 없도록 조려주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

알마늘간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-03-25 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#깐알마늘 #쉬운반찬 #초간단 #아이들반찬 #건강식단 #홍고추

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