배추 만두 만들기 만두 간장

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동그랑

배추 만두 만들기 만두 간장

배추로 배추만두 만들었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동그랑땡 반죽 동그랑땡 요리 참고
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배추잎
22장 구매

[만두간장]

고춧가루
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설탕
1/2작은술 구매
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배추는 깨끗이 씻어 끓는 물에 1 분 정도 데쳐준 다음 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

냄비 , 조리주걱

요건 동그랑땡 만들 때 많이 만들어 둔 속인데요. 요걸 만두 속으로 넣을 거랍니다. 배추 만두 속으로 넣을 동그랑땡 만드는 법은 번거롭지만 제 요리글을 참고하세요~죄송합니다.

데친 배추는 두꺼운 줄기 부분은 삼각형으로 잘라내 주세요.

도마 , 조리용나이프

동그랑땡 속은 1 큰 술씩 떠서 살짝 길쭉한 모양으로 만든 다음

배추에 올려 하나씩 싸 줍니다

요렇게요

배추만두가 만들어 졌어요

속이 많아서 봄동을 데쳐 더 만들었답니다.

찜기에 실리콘 시트를 깔고 배추 만두를 올려 주세요. 처음에 올려 찌지 말고 물이 끓으면 올려 줍니다.

냄비 , 찜기 , 실리콘시트

물이 끓으면 배추 만두를 올리고 20분 정도 익혀 주세요.

배추만두가 잘 쩌졌어요.

만두 간장 소스는요. 고춧가루 1/2 작은 술 설탕 1/2 작은 술 식초 1/2 큰 술 진간장 1 큰 술 통깨 조금 넣고 섞어주세요. 조금씩 만들어 찍어 드세요.

배추만두 완성입니다

플레이팅접시

: 배추는 1,2 분만 데쳐 주세요. 만두는 물이 끓으면 올려 쩌 줍니다.

배추만두 관련 상품

등록일 : 2024-03-13 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#만두 #배추만두 #만두만들기 #배추만두만들기 #만두간장

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