Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

172
상품목록
main thumb
친절한지야씨

물미역무침 만들기 바다향기가득 생미역 나물

불린 미역과는 달리 탱글한 식감과 바다향기를 느낄 수 있는 생미역을 나물처럼 무쳐보세요~ 색다른 반찬이 된답니다.
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
넉넉한 냄비에 미역이 잠길만큼 물을 채우고 굵은 소금을 넣어 끓여줍니다.

냄비 , 요리스푼

물이 끓으면 미역을 넣고 아래, 위로 뒤적이며 30초 정도 데쳐줍니다.

미역 양에 따라 다를 수 있으니 전체적으로 녹색빛으로 변할 때 까지만 데쳐주세요~

살짝 데친 미역은 찬물에 담궈서 2~3번 정도 씻어줍니다.

채반

줄기 부분을 잡고 밑으로 훑으며 물기를 제거해주고 만졌을 때 딱딱한 줄기 부분을 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

줄기 부분은 먹어도 되지만 딱딱해서 먹기 힘들 수 있으니 제거해주면 좋아요.

먹기 좋게 2~3cm 길이로 잘라줍니다.
대파는 어슷썰기합니다.
어슷썰기한 대파, 다진마늘, 참치액젓, 참기름, 깨소금을 넣어줍니다.

믹싱볼

참치액젓은 멸치액젓으로 대체 가능합니다.

미역에 간이 잘 배어들 수 있도록 조물조물 무쳐줍니다.

위생장갑

맛을 보고 간이 조금 부족하다면 소금을 한꼬집 넣어 간을 맞춰줍니다.
팁-주의사항
미역을 데칠 때는 양에 따라 다를 수 있으니 전체적으로 녹색빛으로 변할 때 까지만 데쳐주세요~

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

sns
댓글 0
파일첨부
#물미역무침#생미역무침#미역무침#미역무침레시피#미역무침만드는법#미역무침만들기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물잡채 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.