아삭함이 살아있는 숙주나물무침 만들기

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하이디랑

아삭함이 살아있는 숙주나물무침 만들기

숙주나물무침 정말 아삭하고 맛있게 만들수있어요. 만들기 너무 간단하답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
250g 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
송송썬대파
0.5큰술 구매
참치액
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
소금
적당량 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
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조리순서Steps

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숙주나물 250g입니다.

숙주는 물에 담구어 살살 흔들면서 씻어서 채반에 넣고 물기를 빼줍니다.

센불에서 냄비에 물 1.5L 넣고 팔팔 끓으면 소금 1큰술 넣고 숙주나물 넣어주세요. 한번 뒤적여주고 바로 불을 끕니다.

센불

채반에 쏟고 흐르는 물에서 한번 헹군 후 물기를 빼줍니다.

송송썬대파 0.5큰술, 다진마늘 1작은술, 참치액 0.5큰술, 들기름 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술 넣고

참깨는 곱게 빻아서 넣어야 더 고소합니다.

조물조물 무친 후 간을 보시고

모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 저는 소금 0.5작은술 넣었더니 간이 잘 맞았어요.

아삭함이 살아있는 숙주나물무침 맛있게 만들어 드세요.

: 숙주나물무침 아삭하게 만드는 꿀팁 알려드려요.

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-09

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#숙주나물무침 #밑반찬 #반찬 #간단요리

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