Name: 짭짤하고 고소한 삼겹살 간장수육 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 수육용 1줄; 건 생강 1줌; 월계수잎 2장; 맥주 1/2병; 간장 200ml

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159

왕박보리

짭짤하고 고소한 삼겹살 간장수육 만들기

짭조름하면서도 고소하고 야들야들해서 맛있는 삼겹살 간장수육 해먹었어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
200ml 구매

조리도구

냄비
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

조리순서Steps

먹다남은 맥주 반 병 정도를 냄비에 붓습니다 (맥주 500ml 한 캔 정도 되는 것 같아요)

맥주를 넣은 냄비에 수육용 삼겹살 한 줄 넣어줍니다

간장 반 컵(200ml 정도)과 월계수잎 두 장, 건생강 한 줌 넣어줍니다

뚜껑을 연 상태에서 10분~15분 정도 끓여서 알콜을 날려주시고, 뚜껑을 덮어 3~40분 끓여 익혀줬습니다 익히는 중간중간에 고기를 뒤집어서 간장맛이 골고루 밸 수 있도록 했습니다

고기가 다 익으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~
야들야들하니 맛있는 수육 완성입니다

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등록일 : 2024-03-04 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

왕박보리

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

#수육 #보쌈 #삼겹살요리 #돼지고기요리 #집들이요리

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