성시경 삼겹살 가지볶음 가지 삼겹살볶음 만들기

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하이디랑

성시경 삼겹살 가지볶음 가지 삼겹살볶음 만들기

성시경레시피 가지 삼겹살볶음 양념은 된장과 케찹 딱 2가지 들어간답니다. 의외로 너무 맛있더라고요. 만들기도 참 간단합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
250g 구매
가지
1개 구매
방울토마토
160g 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
케찹
4큰술 구매
파마산치즈
1큰술 구매
채썬대파
3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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재료 준비했어요.

삼겹살은 2센치 너비로 썰고 가지는 1센치 두께로 썰었습니다.
대파는 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법 레시피

방울토마토는 절반으로 잘라주세요.

볼에 된장 1큰술, 케찹 4큰술 넣고 잘 섞어주세요.

유리볼 , 요리스푼

중불에서 후라이팬에 기름없이 삼겹살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 그러면 삼겹살에서 기름이 좀 나올거예요. 가지 넣고 1분간 볶아주세요.

중불

약불로 줄이고 채썬대파와 Step 4의 소스 넣고 섞어줍니다.

약불

중불에서 방울토마토 넣고 1분간 볶아주세요.

중불

완성되었어요.

접시에 담고 파채 올리고 파마산치즈 1큰술 뿌려줍니다. 케찹과 된장 조합이 너무 맛있고 돼지잡내 1도 안나고 참 맛있더라고요. 술안주 또는 반찬으로도 참 좋아요.

: 된장과 케찹 딱 두가지만 넣었는데도 맛이 너무 좋은 삼겹살 가지볶음입니다.

삼겹살가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-01 수정일 : 2024-02-01

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#삼겹살가지볶음 #가지삼겹살볶음 #성시경레시피 #술안주 #반찬

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