Name: 봄동전 봄동새우전 봄동 요리 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 봄동; 새우가루 1큰술; 검은깨 1/2작은술; 부침가루 6큰술; 물 8큰술; 식용유

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동그랑

봄동전 봄동새우전 봄동 요리 만들기

요즘 고소하니 맛있는 봄동으로 봄동전 부쳤어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
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새우가루
1큰술 구매
검은깨
1/2작은술 구매
부침가루
6큰술 구매
물
8큰술 구매
식용유
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조리도구

믹싱볼
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채반
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

전으로 부칠 봄동은 자그마한 것으로 골라 깨끗이 씻어 준비했어요. 큰 잎으로 부쳐도 되겠지요.

믹싱볼 , 채반

봄동전 부칠 반죽 물은 부침가루 6 큰 술, 물 8 큰 술, 새우 가루 1 큰 술, 검은깨 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.

볼

봄동전에 새우가루를 넣으면 고소하니 맛나답니다.

만들어 놓은 반죽 물에 씻어 물기 털어놓은 봄동을 넣어 반죽물을 골고루 묻혀 주세요.

봄동에 마른 부침가루를 살짝 묻힌 뒤 반죽물을 묻히면 잘 떨어지지 않는답니다. 이번에는 새우가루도 넣어서 마른 가루 묻히지 않고 부쳤답니다

달군 팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

봄동전 완성입니다

완성접시

: 봄동전에 새우가루를 넣으면 고소하니 감칠맛이 돕니다. 너무 약한 불에 전을 부치면 기름을 먹어 느끼해지니 강, 중불에서 빠르게 부쳐 냅니다.

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#봄동전 #봄동새우전 #봄동

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